内页banner
当前位置: 首页 > 新闻中心 > 企业动态

新闻中心News

联系我们Contact Us

台山市嘉乐城食品厂

生产地址:广东省江门市台山市冲篓镇环镇北路四十巷1号 

联系电话:139 2905 0827|谭生   

企业邮箱:jialecheng1989@126.com


海宴冬蓉制作技艺

2022-10-29 17:57:45

嘉乐城食品


海宴冬蓉制作技艺,广东省江门市台山市的地方传统技艺,广东省省级非物质文化遗产之一。 

海宴冬蓉制作技艺,据说是由一位老人在使用冬瓜煲糖水时意外熬制而成,并流传至今,主要分布于江门市台山市。海宴冬蓉是挑选自然生长约150天灰皮冬瓜为原料,经过手工刨皮、去囊去籽、刨丝、水煮、过冷河、压水和翻炒等多个步骤制作而成。

2017年6月26日,海宴冬蓉制作技艺入选江门市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。2018年5月12日,海宴冬蓉制作技艺入选广东省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

(本网站部分素材来自网络,如果本网站展示信息侵犯您的版权或其他合法权益,请及时通知我们, 本网站将及时删除。)


标签

近期浏览:

相关产品

相关新闻

联系方式

企业名称:台山市嘉乐城食品厂                   

生产地址:广东省江门市台山市冲篓镇环镇北路四十巷1号 

联系电话:139 2905 0827 |谭生   

企业邮箱:jialecheng1989@126.com

在线留言

姓名
手机
信息